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[생두] 에디오피아 시다모
에디오피아 커피의 양대산맥, 예가체프와 함께 원두커피계의 귀부인이며 엄친딸~ 에디오피아 시다모
판매가격 :
9,100
적립금 :
90
상품상태 :
신상품
원산지 :
에디오피아
제조사 :
나인커피
용량 :
총 금액 :


전자상거래 등에서의 상품정보제공 고시 규정에 의거한 정보제공
포장단위/용량390g, 500g, 1kg, 용량별 개별포장식품유형커피 생두(coffee green bean)
제조일자출하 2일 이내 발송유통기한제조일로부터 1년, 밀봉 및 실온보관
원재료명에디오피아 시다모 100% (유기농)원산지명생두:에디오피아
생산자명나인커피소비자상담070-8826-9997
영양성분해당사항 없음상품포장AL/PE/아로마밸브: M형 커피봉투

 

 

[ Ethiopia Sidamo ]

에티오피아 시다모

깊은 향미와 묵직한 산미 가득한 원두커피

 

Everyday Coffee Green Beans by Nine Coffee

에티오피아 시다모 생두의 신선함을 나인커피와 함께

 

 

커피의 원산지 에티오피아

칼디라는 목동이 염소가 먹은 커피열매를 처음으로 발견하게 되었다는 에티오피아. 이렇게 커피의 원산지로 알려진 에티오피아(혹은 에디오피아)는 지금도 아프리카 대륙에서 가장 많은 커피생산량을 자랑합니다. 많은 지역분쟁과 내란 그리고 외세의 침략으로 아픈 역사를 가지고 있음에도 한국전쟁에6,000여명의 군인을 파병한 마음이 따뜻한 에티오피아 사람들입니다.


 

카페인이 거의 없는 커피, 에티오피아 시다모

에티오피아 커피에서 예가체프와 함께 시다모 또한 커피의 귀부인이라고 부르는데요. 특히 카페인이 거의 없는 원두커피로 알려져 있습니다. 그래서 저녁에도 부담 없이 마시기에 좋은 커피이며 카페인이 부담스러운 분들에게도 적합한 원두커피예요. 부드러운 신맛과 구수한 고구마 맛이 어우러져 있어 시다모 특유의 향미를 즐길 수 있답니다.

 

 

에티오피아의 커피 예법 분나 마프라트

분나는 에티오피아 언어로 커피를 뜻합니다. ‘분나 마프라트는 에티오피아만의 특별한 커피 예법으로 전통적으로 손님에게 커피를 정중히 대접하는 하나의 의식과 같습니다.

 

에티오피아의 생두를 직접 화로에 볶아 절구로 빻은 뒤 뜨거운 물에 끓인 후 설탕이나 소금을 넣어 3잔의 커피를 대접하는 것을 하나의 선물로 여기는 에티오피아 커피예법은 지금도 어디서나 확인 할 수 있는 에티오피아만의 전통입니다.

 

 

 

유기농으로 재배한 나인커피 시다모

유기농으로 재배한 시다모 커피 품종은 다른 품종에 비해 로스팅 후에도 원두의 색상과 크기가 다양한 편입니다. 특히 시다모는 약간의 열량 조절에도 민감하게 반응하여 자칫 신맛과 구수한 맛을 살리지 못하고 쓴맛만이 강조되기 쉬운 커피 품종으로 로스팅이 까다롭습니다. 로스팅 레벨은 City ~ Full city 이며 진하게 우러나는 나인커피 시다모 원두커피의 잔향까지 즐기기에 제격인 원두랍니다. 에티오피아 예가체프와 함께 더치커피로 추출하기에도 부족함이 없으며 드립커피로 추출하여도 가볍지 않은 무게감이 있어 흡사 와인에 비견되기도 합니다.

 





01 온라인 결제가 어려우신가요?

나인커피는 보안성과 신뢰성이 높은 LG U+ 결제 시스템을 사용하고 있어 안전합니다.

하지만 간혹 결제를 하면서 결제 창이 열리지 않거나 보안 프로그램 설치문제로 결제 진행이 순조롭지 않을 수 있는데요. 이때에는 팝업 차단을 해지하여 주시고 별도로 보안프로그램을 설치하시면 더욱 쉽게 결제를 완료하실 수 있답니다.

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02 미소로 전하는 명품 서비스

나인커피는 로젠택배를 통해 빠르고 안전하게 나인커피의 커피용품을 받으실 수 있도록 노력하고 있습니다. 실제로 대부분의 나인커피 회원님들께서는 발송일 다음날 이면 받아보시고 있으며 일요일과 공휴일을 제외한 모든 날짜(토요일 포함)에 나인커피의 커피용품을 받으시고 있습니다.

(커피용품은 재고/입고 상황에 따라 1~3일 정도 배송이 소요될 수 있으니 참고하세요 - 주말/공휴일은 제외)



03 나눔의 나인커피이기에

나인커피의 신선하고 맛있는 원두와 다양한 커피용품은 많은 사람들의 열정과 노력이 담겨있습니다. 그리고 그 열정을 나누어 매월 초 정기적으로 초록우산 어린이재단을 통해 어려움을 겪고 있는 아이들의 한끼 식사를 지원하고 있습니다.

04 갓 볶은 원두를 함께 주문하면?

나인커피의 갓 볶은 신선한 원두는 당일 발송을 원칙으로 노력하고 있습니다. 하지만 커피용품을 함께 주문하시게 되면 커피용품 발송일에 맞추어 갓 볶은 원두를 함께 발송하고 있으니 이점 참고하여 주세요.

05 나인커피의 커피용품

나인커피에서는 맛있는 원두커피 뿐만 아니라 원두커피 정보, 커피레시피, 음악, 바리스타 정보 등 많은 이야기를 공유하고자 노력하고 있습니다. 더불어 나인커피의 실용적이고 다양한 커피용품들은 커피용품 전문제조기업인 칼리타, 하리오, 보덤, 제로재팬, 띠아모, 아키라, 비알레띠, 지아니니, 안캅, 메리타, 보르미올리, 일사, 영도기전, 야마나, 아사쿠라, 본막 외 다수의 업체로부터 커피용품을 공급받아 최대한 저렴한 가격으로 판매하고 있습니다.



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